Sebelum memasak opor ayam, kenali beberapa bumbu dapur yang menjadi racikan bumbu opor ini. 1. Bawang Merah. Rasa pedas dan aroma khas bawang merah membuat opor terasa sedap. Gunakan jenis bawang merah kecil seperti bawang merah Brebes karena lebih wangi dan berair. 2. Bawang Putih.Berikut enam cara masak tahu putih yang dilansir dari Delish. 1. Tiriskan air dari tahu putih. Kebanyakan tahu putih dikemas menggunakan air. Buang air tersebut hingga tahu putih tiris. Potongan tahu putih yang terendam air membuat tahu tidak dapat menyerap bumbu dengan baik dan dapat menyebabkan tahu putih menjadi tidak renyah saat digoreng. Supaya semakin sedap dan tidak mudah basi, berikut ini tips memasak opor ayam buat lebaran yang anti gagal. 1. Pilihlah ayam dengan kualitas yang baik. Sesuai namanya, opor ayam membutuhkan daging ayam sebagai salah satu bahan utamanya. Maka dari itu, penting untuk memperhatikan ukuran dan tingkat kesegaran dari daging ayam.
